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Mister Freeze : comment reproduire ces glaces régressives à la maison


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Mister Freeze
© Diana Haronis / Getty images

Savez-vous que les Mister Freeze, ces glaces en bâtonnets, sont plus simples à préparer que ce l’on pense ?

Quand on pense aux Mister Freeze, les souvenirs d’enfance reviennent, ceux des journées passées à la plage ou au bord de la piscine. Ces tubes emblématiques sont connus pour leur emballage pratique, facile à tenir en main sans se salir les doigts. Pourtant, le contenu à base de sirop et d’eau n’est pas idéal pour les enfants. En effet, les Mister Freeze achetés en magasin sont souvent riches en sucres ajoutés, néfastes à long terme. Alors, quoi de mieux que de les préparer soi-même ?

Des alternatives saines aux Mister Freeze du commerce

Oui, on peut profiter de ces petits bâtonnets sans culpabiliser. Préparer des glaces maison nous donne l’opportunité de décider de la quantité de sucre que nous souhaitons ajouter. Mieux encore, on les prépare avec des produits naturellement sucrés, comme les fruits rouges, la mangue ou pastèque. Pour encore plus de fraîcheur, les agrumes, yuzu ou fruits de la passion apportent un soupçon d’acidité et de notes citronnées. Avec cette recette, les petits (et les grands) mangent des fruits avec le plaisir d’une glace.

Comment faire des Mister Freeze maison ? 

L’influenceuse Yumiaouss partage sa recette facile de mister freeze. Il suffit d’assembler les ingrédients, les mixer, puis verser la préparation dans de petits sacs congélation souples. Après une nuit de repos, les Mister Freeze sont prêts à la dégustation. Pour obtenir une consistance plus crémeuse, ajoutez un peu de purée de banane ou de yaourt nature avant la congélation.

La recette parfaite pour vous rafraîchir cet été.

La recette de Mister Freeze maison fruit de la passion et yuzu

Préparation: 15 min
Pour 6 glaces

  • 6 fruits de la passion
  • 10 cl de jus de yuzu
  • ½ cuil. à café de vanille en poudre

1. Ouvrez les fruits de la passion, récupérez la pulpe.

2. Mixez la pulpe avec le jus de yuzu et la vanille en poudre jusqu’à obtenir une texture homogène.

3. Versez dans les sachets congélation. Placez une nuit au congélateur.

@yumiaouss Juste des fruits mixés ‍ Mister freeze passion : 6 fruits de la passion, 100ml de jus de yuzu, 1/2cc de vanille en poudre Mister freeze pastèque : 1/2 pastèque, 2 citrons verts + les zestes, 3/4 feuilles de menthe fraîche 1 nuit au congélateur #nicecream #healthyrecipes #misterfreeze ♬ Carefree Days – Peaceful Reveries

La recette de Mister Freeze maison pastèque et menthe

Préparation: 15 min
Pour 6 glaces

  • ½ pastèque 
  • 2 citrons verts 
  • ½ botte de menthe fraîche

1. Coupez la chair de la pastèque en morceaux, en enlevant les pépins si nécessaire.
2. Mixez la pastèque avec le jus des 2 citrons verts, ajoutez les zestes puis incorporez les feuilles de menthe.

3. Filtrez, puis versez dans les sachets congélation. Congelez une nuit.



2026-06-24 12:55:00

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