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Après le #SkinnyTok, une nouvelle mode minceur séduit les internautes : la « règle des trois bouchées ». Présentée comme une astuce pour mieux contrôler ses envies, cette pratique virale soulève pourtant de vives inquiétudes chez les professionnels de santé. Derrière ses airs inoffensifs, elle pourrait favoriser une relation rigide à la nourriture… et des comportements à risque.
Une nouvelle tendance TikTok affole les réseaux… et inquiète les professionnels de santé. Après le #SkinnyTok, la « règle des trois bouchées » (ou « Three Bite Rule » en anglais) séduit de plus en plus d’internautes… Mais derrière, cette mode virale se cache une pratique alimentaire préoccupante. Cette technique pour maîtriser son alimentation est-elle réellement sûre pour notre santé ? ELLE fait le point sur la nouvelle tendance qui inquiète les nutritionnistes.
Entre contrôle et restriction, une méthode qui séduit des millions d’internautes
La méthode est régulièrement associée à l’alimentation en pleine conscience qui consiste à savourer chaque aliment qui nous fait envie, en portant une attention totale à chaque bouchée. L’objectif ? Apprendre à s’arrêter au moment où nos papilles sont satisfaites. Ce principe s’appuie sur un concept psychologique appelé « satiété sensorielle spécifique » ou « adaptation hédonique », selon lequel le plaisir gustatif atteint généralement son pic après les premières bouchées, avant de décroître progressivement.
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Mais que faire lorsque nos envies se portent principalement sur des aliments gras, sucrés ou ultra-transformés ? Peut-on réellement adopter une alimentation variée et équilibrée en suivant cette méthode ? D’autant que, poussée à l’extrême, cette technique peut poser problème : se limiter à un nombre fixe de bouchées revient parfois à faire abstraction des signaux de faim ou des besoins nutritionnels de l’organisme. Malgré les hésitations sur le bien-fondé de cette méthode, la « règle des trois bouchées » qui s’inscrit dans cette lignée fait néanmoins fureur sur TikTok.
L’objectif est de manger uniquement trois bouchées de tous les aliments gourmands qui pourraient nous faire envie pour se faire plaisir, tout en gardant un œil sur les calories absorbées. Bien loin de la méthode de l’alimentation en conscience, la technique est finalement très restrictive. À l’origine, la « règle des trois bouchées » a été popularisée par Angela Renee, qui affirme que cette pratique l’aide à maintenir sa perte de poids de 40 kg, ainsi que sa santé mentale. Mais derrière les beaux discours, la réalité est toute autre.
Risques de TCA ou bouleversements du métabolisme
Les nutritionnistes s’accordent pour recommander une alimentation équilibrée, variée et sans interdit. À l’inverse, des méthodes comme la « règle des trois bouchées » risquent d’engendrer frustrations, troubles du comportement alimentaires, voire troubles plus profonds. Compter ses bouchées peut sembler anodin, mais cela favorise une relation rigide à la nourriture, source de frustrations. Et qui dit frustrations, dit réactions paradoxales qui peuvent altérer le métabolisme… et parfois même entraîner une prise de poids.
Une tendance de plus, sous couvert de bienveillance, qui véhicule en réalité des messages culpabilisants notamment auprès des plus jeunes, qui sont très présents sur TikTok. Le tout, sans aucun fondement scientifique solide. Comme souvent avec les contenus viraux liés à la minceur, l’apparente simplicité cache un discours normatif et potentiellement nocif pour l’audience. Sans parler du gaspillage alimentaire que cette méthode peut entraîner.
2025-10-20 17:40:24
