Apéro d’été : 5 idées au concombre pour se rafraîchir

Le concombre est un ingrédient magique. Frais, bourré d’eau à 96% avec à peine 15,6 kcal/100g pour la version avec la peau, le concombre est aussi riche en minéraux : du calcium pour les os et les dents ; du magnésium pour les fonctions nerveuses, cardiaques, mentales, ou encore le sommeil ; et du potassium, bon pour le cœur et la pression artérielle…