« On a l’impression d’avoir un bar de nuit sous nos fenêtres » : 47 signalements et 7 procédures policières visent ce commerce de Toulouse

Au fond de la rue du Faubourg Bonnefoy, à Toulouse, les habitants de la résidence Porte d’Albi sont à bout. Au rez-de-chaussée du bâtiment D, un local commercial, annoncé à l’origine comme une épicerie africaine, accueille désormais tables, menus et cuisine équipée. Pour les copropriétaires, l’activité s’apparente davantage à un bar-restaurant.

Dès le 22 mai 2025, un membre du conseil syndical alerte la mairie. « Il n’y avait pas de produits d’épicerie, seulement des tables et des menus », écrit-il. Au fil des mois, l’activité locale semble avoir évolué pour s’apparenter davantage à un espace de restauration qu’à un simple commerce de proximité.

Plusieurs habitants disent avoir accepté l’installation d’un commerce de proximité, mais pas celle d’un établissement générant du bruit et des attroupements en soirée. « On ne s’est jamais opposés à une épicerie, mais pas à un bar sous nos fenêtres », indique un résident.

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Sécurité et nuisances au cœur des tensions

La sécurité inquiète aussi. Les résidents rappellent qu’un incendie s’était déclaré dans ce local en 2019, atteignant les étages supérieurs. Depuis, ils signalent l’absence de porte coupe-feu, une cuisine exiguë et des installations électriques jugées fragiles. Les vitrines, recouvertes de panneaux en bois, empêchent toute visibilité sur l’intérieur.

Mais ce sont surtout les nuisances qui cristallisent les tensions. Le commerce resterait animé tard le soir, avec musique et attroupements. « On a l’impression d’avoir un bar de nuit sous nos fenêtres », souffle un habitant. Certains évoquent également des épisodes d’ivresse, des disputes et des stationnements gênants à répétition.

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Une situation suivie de près par la mairie

Contactée, la mairie de Toulouse affirme toutefois que « l’établissement est titulaire d’une licence à emporter ainsi que d’une licence restaurant » et que « sur le plan administratif, l’activité exercée apparaît conforme aux déclarations effectuées ». Les horaires autorisés vont jusqu’à 2 h en semaine et 3 h le week-end.

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Pour autant, la collectivité reconnaît des difficultés. Depuis juin 2025, 47 signalements ont été enregistrés via « Allô Toulouse » pour bruit, musique amplifiée ou troubles divers. La police municipale est intervenue à plusieurs reprises. Sept procédures ont été engagées pour ouverture irrégulière d’un débit de boissons, tapages nocturnes ou manquements réglementaires.

Le service communal d’hygiène a également effectué trois contrôles, donnant lieu à des mises en demeure concernant l’hygiène alimentaire, le bruit et l’extraction de la hotte. La mairie assure suivre la situation et n’exclut pas, en cas de manquements persistants, des sanctions pouvant aller jusqu’à une fermeture administrative.

En attendant, les habitants disent surtout vouloir retrouver « calme et sécurité » au pied de leur immeuble.